2026.6.2号 茶韻特集|抹茶の需給逼迫と「日本茶」GI、そして中国の台頭 ── 講師が...
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 茶韻特集|抹茶の需給逼迫と「日本茶」GI、そして中国の台頭 ── 講師が線引きす...
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南投県竹山鎮の紫南宮駐車場で、5月23日から31日まで国際茶藝祭が開催。 日本・韓国の茶人を招いた茶藝交流が予定...
国連制定5月21日「国際茶日」の中国主場活動が広西で開催。 テーマは「絲路茶香 共智共享」。 梧州六堡茶や横州茉...
「臺茶25号(TTES No. 25)」、商品名「紫韻(Ziyun)」は、台湾の茶業改良場が約30年の歳月をかけて育成した、...
本日、台湾・農業部「茶及飲料作物改良場(元台湾茶葉改良場)」を訪問し、 <中華茶講師協会>が日本にて実施し...
臺灣特色茶國際證照班(初級)合格者 Certificate for International Certificate Class of Taiwan Specialty Tea (P...
武夷岩茶(Wuyi rock-essence tea)の品質特徴は、国家標準GB/T 18745-2006において、その定義と各種の官能品質基...
一、 文化遺産としての価値 武夷岩茶の伝統的製茶技術は、その歴史的・文化的価値が認められ、以下の登録を受けて...
会員の皆様へ いつも中華茶講師協会の活動にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございます。 さて、2025年10月2...
「テアニン」と「L-テアニン」は同一の物質を指しますが、「L-テアニン」はその立体構造を明示した、より正確な名...
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