【16種で楽しむ評茶の至福時間〜クイズで学ぶ、香り・味わい・余韻の違い〜】

Chinese Tea Festa 2026 第２部

Chinese Tea Festa 2026
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四季茶韻
〜「五感で巡る四季の茶席、心研ぎ澄ます16種の評茶体験」
知れば知るほど、一杯のお茶はもっと愛おしくなる〜
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中華茶講師協会がお届けする、年に一度の中国茶・台湾茶イベント
Chinese Tea Festa 2026「四季茶韻」。

今年のテーマは、
四季茶韻〜「五感で巡る四季の茶席、心研ぎ澄ます16種の評茶体験」。
知れば知るほど、一杯のお茶はもっと愛おしくなる〜

春・夏・秋・冬、それぞれの季節に寄り添うお茶の香り、味わい、余韻を楽しみながら、中国茶の奥深い魅力を体験していただきます。

第1部では、四季をテーマにした美しい茶席を通して、茶藝の表現と茶席づくりの世界を味わいます。
第2部では、16種類のお茶をクイズ形式で飲み比べながら、評茶の基本と香味の違いを楽しく学びます。

初心者の方も、すでに中国茶を学ばれている方も、どなたでも安心してご参加いただける内容です。
一杯のお茶から広がる、香り・味わい・茶韻と学びの楽しい一日を、ぜひご一緒にお楽しみください。

第2部【16種で楽しむ評茶の至福時間〜クイズで学ぶ、香り・味わい・余韻の違い】

お茶の葉を見て、香りを聞き分け、味わいから個性を感じ取る。
評茶は、難しい専門技術であると同時に、お茶の魅力をより深く楽しむための楽しい学びでもあります。

第2部では、中華茶講師協会のインストラクター講師・評茶師・台湾国際評茶師が、比較評茶の楽しさをわかりやすくご紹介します。

今回のテーマは、
品種・蜜香・季節・焙煎。

4つのテーマに分けて、合計16種類のお茶を飲み比べます。
普段なかなか一度に体験できない多種類のお茶を、クイズ形式で楽しく味わいながら、香り・水色・滋味・余韻の違いを感じ取っていただきます。

「どこを見れば違いがわかるのか」
「香りや味わいをどう表現すればよいのか」
「品種や製法によって、なぜ印象が変わるのか」

そうした評茶の基本視点を、初心者にもわかりやすく、楽しく学べる内容です。

当日は茶譜と評茶シートもお渡しいたします。
飲み比べの記録を残しながら、自分の感じ方を整理できるのも魅力です。

中国茶をもっと楽しく知りたい方、香味の違いを感じ取る力を育てたい方、評茶に興味のある方におすすめの講座です。

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第2部【16種で楽しむ評茶の至福時間
〜クイズで学ぶ、香り・味わい・余韻の違い】
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開催概要
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開催日：2026年6月14日（日）
時間：15:30〜17:00
受付開始：15:15
会場：日本華泰茶荘 渋谷店 3階 茶藝館
定員：24名
参加費：5,000円（税別）

飲み比べ内容
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1)品種を飲み比べる
四季春・金萱・佛手・青心烏龍

2)蜜香を飲み比べる
蜜香紅茶・貴妃烏龍・東方美人・紅烏龍

3)季節を飲み比べる
英徳紅茶 春茶・夏茶・秋茶・冬茶

4)焙煎を飲み比べる
正岩武夷肉桂 毛茶・軽焙煎・中焙煎・重焙煎

合計16種類のお茶を通して、香り・味わい・水色・余韻の違いを体験していただきます。

参加特典
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当日使用する
茶譜
評茶シート
をお持ち帰りいただけます。

ご自宅での復習や、今後のお茶選びにも役立つ内容です。

ご参加にあたって
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※初心者の方も安心してご参加いただけます。
※少人数限定・24名のみの特別講座です。満席になり次第、受付を終了いたします。
※第1部「四季をめぐる美しい茶席」とのセット販売券もご用意しております。
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第2部【16種で楽しむ評茶の至福時間
〜クイズで学ぶ、香り・味わい・余韻の違い】
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